麻辣烫，起源于岷江之滨川省乐山五通桥区牛华镇。

    最初是船工和纤夫创造了麻辣烫这种简便易行而又独特的吃法。

    从成都到三峡的川江流域，由于水流湍急，纤夫成了必不可少的风景，他们在拉纤之余，在江边垒起石块，支起瓦罐，捡拾一些树枝作干柴生火，舀几瓢江水，一切都就地取材，有菜放菜，没菜就拔些野菜充

    《做媒这一块，我谁都不服》第四百零八章六块钱的麻辣烫

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